Patatet më së miri ruhen në kuti përafërsisht 50 centimetra, gjysëm të hapura dhe ku marrin ajër të mjaftueshëm. Temperatura më e mirë e ruajtjes është më së paku 4 °C dhe më së shumti 8 °C. Kontrolloni rregullisht se mos është qelbur ndonjë patate dhe largoni atë nga kutia se qelben edhe të tjerat.